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BoudigLe blog ⟩ Le chocolat officiel de l'Hermione

Le chocolat officiel de l'Hermione

L'Hermione vogue vers l'Amérique avec dans ses cales un délicieux chocolat au beurre salé, le Pompon de Brest. Déclarée meilleure spécialité chocolatée de France en 2014, cette création de Pierre Le Petitcorps est donc le chocolat officiel de la célèbre frégate.

Le chocolat officiel de l'Hermione

L'Hermione a quitté l'Ile d'Aix, et la France, le 18 avril dernier pour faire route vers l'Amérique. Réplique de la célèbre frégate empruntée en son temps par La Fayette, au moment de la Révolution Américaine, l'Hermione transporte dans ses cales de nombreux produits, dignes représentants de la gastronomie française. Parmi celles-ci, son chocolat officiel, le Pompon de Brest.

Des boulets de canon en chocolat

Meilleure spécialité chocolatée en 2014, ce chocolat en forme de bachi, le fameux bonnet de marin, au cœur coulant au caramel au beurre salé est un régal pour les papilles. Et à l'occasion du voyage de l'Hermione, son créateur, Pierre Le Petitcorps, a eu l'idée de confectionner de délicieux mini-boulets de canon façon truffes au chocolat et caramel au beurre salé dont la forme rend hommage à la célèbre frégate de La Fayette. A découvrir et à déguster sans modération. Comme une invitation au voyage ...

Le site : www.pompon-de-brest.fr/le-pompon-chocolat-officiel-de-l-hermione.php

Crédits photographiques : © Pierre Le Petitcorps
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